スタッフブログ

おはようございます。パセオ北田です。 ＼(^-^)／

天候の不安定な今日この頃、皆様は風邪などひかれていませんか？

久しぶりに晴天の帰り道を歩いていると、少し冷んやりとした風に暖かな朝日の中、通勤途中の方たちが足速に通り過ぎて行きます。

「いってらっしゃいませ。そして、今夜はどんなおもてなしをしようかな？」
などと考えていると、つい先日おもしろい酒に出会った事を思い出しました。
それは・・・
「行者にんにくウォッカ」(
勝手に名付けた)
と言ってももちろん手作りで、私のよく行くBARのマスターが大量にいただいたという北海道産の行者にんにくをそのままウォッカに漬けてみたらしいものでした。

行者にんにくはネギ科で、主に北海道や近畿以北の針葉樹林などの水湿地に生えている山菜で、とにかく栄養価が高く、その昔山にこもって修行する行者(山伏)がそれを食べ、滋養がつき過ぎて修行にならなくなったほどだそうです。

さて、肝心なそのウォッカのお味はと言うと・・・
香りはかなり強烈なにんにく臭。
一口飲んで、ウォッカのずっしりとしたアルコール感。
う〜ん、思ったとおり私にはとても危険な酒でした。

「何か新しいカクテルが生まれちゃうのか 」
と思いましたが、どうやら今回はノンノン（−＿−；）だったようです。

(おもしろ体験はこれからもやめられないのですが)
やっぱり今夜も疲れた体をほどよく癒す、私も大好きな「パセオの生姜たっぷりモスコミュール」で、おもてなしさせてくださいね。(^_−)b
・・・つづく


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☆自家製生姜シロップを使い辛口ジンジャーエールでピリッと仕上げたパセオのモスコミュール

新潟出身の常連さん(某 博士)からのお土産の笹団子をギネスと一緒に食べてみた。


ん〜 旨し！

いつも有難うございます。スタッフの山田です。

店の入り口の樽できれいな月を見ながら飲んでいると風がとても心地良くなって来まし

た。夜風って気持ち良いんですよね。

さて、タイトルにも入れました「深夜食堂」をご存知でしょうか。

繁華街の片隅で深夜にしかやっていない食堂のノスタルジックなストーリー。　　

どこかパセオの様な～ってパセオは17：00からやってますけどね。

ＴＶ版では小林薫さんが雰囲気のあるマスターを演じてらっしゃっいました。

渋い！！カッコいい！！さすが！！

レンタルで見たいんですけど、何故か私の家の近所では置いてないのです。。。

仕方がないので漫画で読んじゃいました。う～ん、良い話多いですね。

その中に「アサリの酒蒸し」というエピソードがあります。

いつも飲みに出掛けてはアサリの酒蒸しを頼む母親とそれを迎えに行く息子。

ケンカばかりしているけれど、親子には深いキズナがありそれはアサリの酒蒸し

から始まっていたのです。。。という話。親子のキズナって大事ですね。

ちなみにパセオには「アサリのシェリー蒸し」というメニューがあります。

ガーリックオイルとシェリーがアサリを引き立てています。

シェリーや白ワインで１杯やりながらシェリーの香りのするアサリの身を食べるのも

最高ですが、その出汁が込められたスープにパンをつけて食べると、、、

再度、う～ん思い出すだけでヨダレが、、、もとい幸せが込み上げてきますね。

「深夜食堂」には「心も小腹も満たします」というサブタイトルの様なものがあります。

素晴らしいですね！！しかも満たされるのはお店だけで無く、いつも集まるお客様

のお力添えのおかげ。パセオもそんな仲間の集まる店になれるよう精進致します。

京浜東北線鶴見駅東口徒歩２分　京浜急行鶴見駅徒歩１分　立ち飲みスペインバル

ＰＡＳＥＯ　ＥＬ　ＣＩＥＬＯ　パセオエルシエロ　横浜市鶴見区鶴見中央１－４－３鶴見共同ビル１Ｆ

ＴＥＬ　０４５－５１１－５６００　　営業時間ＰＭ５：００～ＡＭ４：００　定休日　なし

パセオエルシエロでは　イベリコ豚の生ハム、魚貝系等のスペイン料理だけでは無く、ピザやパスタ等のイタリアンや創作タパスを多数取り揃えております。　ドリンクも手頃なワインから多数取り揃え、カクテル　シェリー　ウイスキー等もこだわって用意しております。　忘新年会や歓送迎会等の貸切パーティープランや、女子会等の少人数でのパーティープランもございます。

東急東横線元住吉駅徒歩１分　オーセンティックバー

ＴＨＥ　ＢＡＲ　ＦＬＯＷ　ザ　バー　フロウ　　川崎市中原区木月２－３－１徳植ビルＢ１

ＴＥＬ　０４４－４３４－４４４０　営業時間ＰＭ７：００～ＡＭ４：００　定休日　なし

ザ　バー　フロウでは、厳選した１００種類以上のシングルモルトと、ＢＡＲならではの技術を使って作るフレッシュフルーツカクテルが人気です。　レコードの暖かい音とこだわりの空間で、ゆったりとした大人の時間を味わって下さい。　女性一人でも気軽にご来店戴いております。キューバ産の葉巻も多数ご用意してございます。　  

 元住吉のみならず、武蔵小杉　新丸子　日吉　等の近隣の駅からのご来店もお待ちしております。  

みなさんはじめまして！
PASEO EL CIELOスタッフのかんりです(^_^)

とうとうゴールデンウィークですね。
私は早速、海に遊びに行きました！渚に飛び込んで、砂だらけになりました。

おでかけや帰省をしたり、ゆっくりと体を休めたり…貴重な連休を楽しく過ごしてくださいね。
そして、なんだか飲みに行きたいなあと思った時は、ぜひ当店をご利用ください！
当店はゴールデンウィークも休まず営業します。
新作フードメニュー、美味しいワインなどご用意しております！

みなさまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。

これからもスタッフブログの更新がんばります。
みなさんに有意義な情報を発信できるようにしていければと思います！よろしくお願いします。

それでは、かんりでした(^_^)

京浜東北線鶴見駅東口徒歩２分　京浜急行鶴見駅徒歩１分　立ち飲みスペインバル

ＰＡＳＥＯ　ＥＬ　ＣＩＥＬＯ　パセオエルシエロ　横浜市鶴見区鶴見中央１－４－３鶴見共同ビル１Ｆ

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パセオエルシエロでは　イベリコ豚の生ハム、魚貝系等のスペイン料理だけでは無く、ピザやパスタ等のイタリアンや創作タパスを多数取り揃えております。　ドリンクも手頃なワインから多数取り揃え、カクテル　シェリー　ウイスキー等もこだわって用意しております。　忘新年会や歓送迎会等の貸切パーティープランや、女子会等の少人数でのパーティープランもございます。

東急東横線元住吉駅徒歩１分　オーセンティックバー

ＴＨＥ　ＢＡＲ　ＦＬＯＷ　ザ　バー　フロウ　　川崎市中原区木月２－３－１徳植ビルＢ１

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ザ　バー　フロウでは、厳選した１００種類以上のシングルモルトと、ＢＡＲならではの技術を使って作るフレッシュフルーツカクテルが人気です。　レコードの暖かい音とこだわりの空間で、ゆったりとした大人の時間を味わって下さい。　女性一人でも気軽にご来店戴いております。キューバ産の葉巻も多数ご用意してございます。　  

 元住吉のみならず、武蔵小杉　新丸子　日吉　等の近隣の駅からのご来店もお待ちしております。 

「相変わらずネタが無いので、うろ覚えで語る」のコーナー！

皆さん「ハスラー２」という映画はご存知ですか？

あー　ご存知無い？　　そうでしょう、そうでしょう。

それでこそ、うろ覚えで語れるってもんです。

「ポールニューマン演じる　年老い、現役を退いた伝説のハスラー（賭けビリヤード）と

若くして天才的な才能を開花させ、ガンガン稼ぎまくるトムクルーズとが出会い、

近日行われる大きなナインボールの大会で賞金を勝ち取るべく、

タッグを組んで挑もうとするが　勘違いや、すれ違いにより仲違いをしてしまう。

それぞれの道を歩む２人だが、やがて　ビリヤードにおいて最も権威のある大会の

決勝で２人は再び出会い、壮絶な戦いを繰り広げる」　　　　　※うろ覚えです

何故　ＢＡＲのブログで「ハスラー２」なのか？　と　言うと、

かつての伝説のハスラーであるポールニューマンが、トムクルーズと出会うまで

やっていた仕事が、バーボンの小売業なんです。

銘柄は、ＪＴＳ．ＢＲＯＷＮの６年物　　　　　　　　　　　　※ここすら　うろ覚え

ポールニューマン曰く、「これほど滑らかで　柔らかいバーボンは存在しないぜ」　だとか。

そうなんです　映画で紹介のお酒にしては、正に適当な説明なんです。

美味いんですよ　実際。　　実に滑らかで　柔らかいし、他のバーボンでは味わえない

素晴らしさを持っているんです。　　　　

気になりました？　　　ＦＬＯＷに置いてますよ　　　是非どうぞ！

京浜東北線鶴見駅東口徒歩２分　京浜急行鶴見駅徒歩１分　立ち飲みスペインバル

ＰＡＳＥＯ　ＥＬ　ＣＩＥＬＯ　パセオエルシエロ　横浜市鶴見区鶴見中央１－４－３鶴見共同ビル１Ｆ

ＴＥＬ　０４５－５１１－５６００　　営業時間ＰＭ５：００～ＡＭ４：００　定休日　なし

パセオエルシエロでは　イベリコ豚の生ハム、魚貝系等のスペイン料理だけでは無く、ピザやパスタ等のイタリアンや創作タパスを多数取り揃えております。　ドリンクも手頃なワインから多数取り揃え、カクテル　シェリー　ウイスキー等もこだわって用意しております。　忘新年会や歓送迎会等の貸切パーティープランや、女子会等の少人数でのパーティープランもございます。

東急東横線元住吉駅徒歩１分　オーセンティックバー

ＴＨＥ　ＢＡＲ　ＦＬＯＷ　ザ　バー　フロウ　　川崎市中原区木月２－３－１徳植ビルＢ１

ＴＥＬ　０４４－４３４－４４４０　営業時間ＰＭ７：００～ＡＭ４：００　定休日　なし

ザ　バー　フロウでは、厳選した１００種類以上のシングルモルトと、ＢＡＲならではの技術を使って作るフレッシュフルーツカクテルが人気です。　レコードの暖かい音とこだわりの空間で、ゆったりとした大人の時間を味わって下さい。　女性一人でも気軽にご来店戴いております。キューバ産の葉巻も多数ご用意してございます。　  

 元住吉のみならず、武蔵小杉　新丸子　日吉　等の近隣の駅からのご来店もお待ちしております。

少し長めの冬も終わり、いよいよ春らしく桜も咲き初めましたね。

皆様の中にも、「今週は花見だぜ！」って方も多いのではないでしょうか？

実を言うと、私は花見が苦手なんです。

理由は幾つかあるのですが、中でも一番苦手なのは、人の多さですね　やっぱ。（知らない酔っ払い恐るべし）

ただ、そんな私にも　この時期に必ず見に行く桜がありました。

前に住んでいた　鶴見の亀の子山って坂の頂上付近くに咲く桜です。

道路横の普通の民家の庭に咲いているのですが、

その桜は、それはそれは見事な枝ぶりで、樹齢何年くらいかは解りませんが、

幹の太さが半端じゃなく、実に力強く咲き誇ります。　本当に見事です。

とはいえ、民家ですから　中に入って眺める訳にもいかないので、

門を越え、道路へはみ出した桜を眺めるのですが、それでも十二分に、

楽しませてくれるヤツでしたよ。　　はみ出た枝だけでも、雨宿りできる程の豪華さでした。

鶴見で花見といえば、三つ池公園がまず浮かぶと思いますが、

私は断然この一本桜でしたね。

天気のいい日には　スキットルに好きなウィスキーを入れては　良く見に行ったもんす。

ところが、一昨年に引越ししてから初めて見に行ったら　（酒持参）

そこにはマンションが建っており、桜も跡形も無くなってたんですよね。

かなりショックですが、仕方が無いです。

それからは、この時期になると　ヤツ　を思い出しては、妄想花見で一杯やってます。

これも　また　風流。

京浜東北線鶴見駅東口徒歩２分　京浜急行鶴見駅徒歩１分　立ち飲みスペインバル

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ｐａｓｅｏ　ｅｌ　ｃｉｅｌｏ　１周年パーティー開催しました。

｛お祭りのように、皆で楽しく遊べるパーティーにしたい｝という　お店側の希望で企画

したパーティーでしたが、ご参加戴いた皆様は　楽しんで戴けたでしょうか？

多くの方にご参加戴き、皆様のおかげで１周年を迎えられたという事への再確認と、

暖かいお気持ちに、深く感謝しております。　　　有難うございました。

また、他の方に場所を譲る為に、寒い中にも外で飲んで戴いた方には

特に感謝しております。　（風邪等ひかれていませんか？　本当に有難うございました。）

ご参加戴いた方々も、ご参加できなかった方々も　これからも変わらぬご愛顧

宜しくお願いいたします。　　　　　　　　　　　スタッフ一同

パセオでは、また何か面白いイベントを周年にかかわらず、催していきたいと思っております。　　　　

その時は　また皆で騒ぎましょう！！！

京浜東北線鶴見駅東口徒歩２分　京浜急行鶴見駅徒歩１分　立ち飲みスペインバル

ＰＡＳＥＯ　ＥＬ　ＣＩＥＬＯ　パセオエルシエロ　横浜市鶴見区鶴見中央１－４－３鶴見共同ビル１Ｆ

ＴＥＬ　０４５－５１１－５６００　　営業時間ＰＭ５：００～ＡＭ４：００　定休日　なし

パセオエルシエロでは　イベリコ豚の生ハム、魚貝系等のスペイン料理だけでは無く、ピザやパスタ等のイタリアンや創作タパスを多数取り揃えております。　ドリンクも手頃なワインから多数取り揃え、カクテル　シェリー　ウイスキー等もこだわって用意しております。　忘新年会や歓送迎会等の貸切パーティープランや、女子会等の少人数でのパーティープランもございます。

東急東横線元住吉駅徒歩１分　オーセンティックバー

ＴＨＥ　ＢＡＲ　ＦＬＯＷ　ザ　バー　フロウ　　川崎市中原区木月２－３－１徳植ビルＢ１

ＴＥＬ　０４４－４３４－４４４０　営業時間ＰＭ７：００～ＡＭ４：００　定休日　なし

ザ　バー　フロウでは、厳選した１００種類以上のシングルモルトと、ＢＡＲならではの技術を使って作るフレッシュフルーツカクテルが人気です。　レコードの暖かい音とこだわりの空間で、ゆったりとした大人の時間を味わって下さい。　女性一人でも気軽にご来店戴いております。キューバ産の葉巻も多数ご用意してございます。　 

こんばんは　　ＦＬＯＷ横井です。

私、超困ってます。

何が困ってるかと言うと、

これです　これ。　　ブログです。

何を書いていいのか　全くわかりません。

つーか、二回目にして、何を書いて良いかわからないって事を書くぐらい

困ってる訳でございます。　　　

日々変化の無い生活をしている自分にガッカリです。

と、言ってても仕方ないので　今が変化無いなら過去の記憶で勝負です。

皆さん、蘇える金狼って映画はご存知ですか？

私　松田優作が大好きで、出演映画は全部見てますが　これが一番好きです。

何故なら　松田優作がカッコイイのは勿論ですが、若かれし日の風吹ジュンが

超かわいいのでございます。　かつ、超エロいのでございます。

その超エロい　風吹ジュンを松田優作が口説く時に飲む酒が

ティオぺぺ　な訳です。

そうです　スペインを代表する酒のシェリーです。（やっとバーのブログらしくなって来た）

「冷やしたヘビードライのティオペペを一杯くれ」とか言いながら

これを二人が　エロく、そしてカッコ良く飲む訳です。　　んー　美味そうだぜ　優作！

皆さんもいかが？

つーか、このブログに　なんじゃこりぁー　ですね。　すいません　　　　 

京浜東北線鶴見駅東口徒歩２分　京浜急行鶴見駅徒歩１分　立ち飲みスペインバル

ＰＡＳＥＯ　ＥＬ　ＣＩＥＬＯ　パセオエルシエロ　横浜市鶴見区鶴見中央１－４－３鶴見共同ビル１Ｆ

ＴＥＬ　０４５－５１１－５６００　　営業時間ＰＭ５：００～ＡＭ４：００　定休日　なし

パセオエルシエロでは　イベリコ豚の生ハム、魚貝系等のスペイン料理だけでは無く、ピザやパスタ等のイタリアンや創作タパスを多数取り揃えております。　ドリンクも手頃なワインから多数取り揃え、カクテル　シェリー　ウイスキー等もこだわって用意しております。　忘新年会や歓送迎会等の貸切パーティープランや、女子会等の少人数でのパーティープランもございます。

東急東横線元住吉駅徒歩１分　オーセンティックバー

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ザ　バー　フロウでは、厳選した１００種類以上のシングルモルトと、ＢＡＲならではの技術を使って作るフレッシュフルーツカクテルが人気です。　レコードの暖かい音とこだわりの空間で、ゆったりとした大人の時間を味わって下さい。　女性一人でも気軽にご来店戴いております。キューバ産の葉巻も多数ご用意してございます。　

こんにちは　flow横井です。

えー　本日はお日柄も良く、　　あっ　いや、昨日の雨が微妙に

長引いてはいましたが、、おおむね悪くは無いわけで、　　　　　　　　　

と　言いましても、わざわざ言う程良かった訳でもございませんが、

あー、何が言いたいかと申しますと、　いや、そんなに言いたい訳でも

ないのですが、

とにかく

ブログ始めます！